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Les arômes sont avenants : des fruits mûrs, un peu de réglisse, une pincée d’épices. La bouche est ronde et charnue. Les tanins sont présents mais très soyeux. L’équilibre exemplaire. La cuvée tradition de chez fournel est incontestablement de belle facture. Elle respire le terroir, son soleil, ses collines, la rosée du matin, la terre fraîche venant d’être labourée, le travail quotidien perpétuant la tradition…
L'oeil
Robe profonde presque noire avec de beaux reflets brillants.
Le nez
Nez complexe de fruits, garrigue et de réglisse.
La bouche
Bouche ample et puissante avec des tanins soyeux.
Garde
2020 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Viandes rouges, gibiers, tajine.
4/5
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Mas de Fournel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tradition 2017.