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Disznoko Tokaji Aszu 5 Puttonyos Disznoko - 50cl Vin Blanc ● Tokay

2002 50cl
50cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2002
Disznoko Tokaji Aszu 5 Puttonyos - Disznoko - 2002 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Assemblage : 70% furmint / 30% zeta  vinification : les vins aszú de 6 puttonyos, surnommés l'or de la hongrie, sont vinifiés selon une méthode établie au xviième siècle. Après macération des grains aszú pendant plusieurs heures, on obtient une " pâte aszú " que l'on filtre. Le jus recueilli est alors entonné dans des fûts de chêne, où il va fermenter lentement. De nos jours, plus la teneur en sucre résiduelle du vin sera élevée, plus le nombre de puttonyos le sera aussi. Elevage en barriques de chêne pendant 2 ans. degustation : d'une couleur riche, jaune doré. Frais dans le nez avec des notes de fleurs sauvages et des arômes de miel. Extrêmement vif, magnifique palais. Ample, frais et crémeux en bouche avec des arômes d'abricot, d'orange, miel, citron confit, de minéraux. Sa finesse accompagne sa concentration. Il a une grande longueur et un long potentiel de garde.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

50cl

Carafage

-

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Disznoko

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Disznoko est un domaine situé dans la région Tokaj-Hegyalja en Hongrie, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Disznoko Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2002.

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Appellation

Tokay

L'appellation Tokay fait partie de la région de Tokaj-Hegyalja en Hongrie dont est issu Disznoko avec ses 1 cuvées. Répartie sur Tokaj-Hegyalja, cette région produit Tokaj-Hegyalja.

Voir la page appellation
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