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En quelques mots ...
Assemblage : 100% furmint. vinification : les raisins ont été pressés directement sans égrappage, avant de les laisser décanter puis fermenter dans des cuves en acier inoxydable, à des températures de 16 à 20 °c. Pas de fermentation malolactique. après l'assemblage des lots fin novembre, le vin a été élevé pendant un mois sur ses lies fines dans des cuves en acier inoxydable. degustation : un nez très frais aux arômes de poire, de pêche et de pamplemousse. Grande fraîcheur en bouche sur le fruit, avec un soupçon de craie. Une finale minérale, persistante, d'une belle salinité. Une élégance rafraîchissante. Frais et sec, disznók? Tokaji dry furmint 2015 est particulièrement facile à boire. C'est un vin d'une grande polyvalence, parfait en de nombreuses occasions.
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Disznoko
Disznoko est un domaine situé dans la région Hegyalja en Hongrie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Disznoko Tokaji Dry Furmint 2015.
Appellation
Tokay
L'appellation Tokay fait partie de la région de Hegyalja en Hongrie dont est issu Disznoko avec ses 0 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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