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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Jolie robe rouge, avec des reflets rubis. Nez typé avec des arômes de griottes et cerises à l'eau de vie. On retrouve les fruits rouge en bouche. A boire un petit peu frais l’été avec des grillades.
L'oeil
Une robe riche en couleur, pourpre et avec des reflets rubis.
Le nez
Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille).
La bouche
Très vivant en bouche, structuré, le dos souple et rond. Du volume, de la chair.
Garde
3 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
Carafage
30 min.
Entrées
Taboulé.
Viandes
Entrecôte, pavé de charolais, un pot-au-feu.
Poissons & fruits de mer
Thon rouge, saumon.
Légumes
Légumes en salade.
Fromages
Fromages à pâte cuite.
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Domaine Colbois est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Ombre d'Ane .