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L’assemblage Xinomavro/Negoska s’exprime sur les épices, la cerise kirsché et la tomate confite. La trame tannique est élégante et offre un bon potentiel de garde.
L'oeil
La robe est rouge grenat, intense.
Le nez
Le nez révèle in bouquet complexe de fruits rouges et d'épices.
La bouche
Belle profondeur, notes de pruneaux, nuances d’olives noires, d’épices douces et de fruits rouges, de fraises séchées, de chocolat & thés noirs. Structure présente avec potentiel tannique important.
Garde
8 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Magret de canard aux fruits rouges.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Tatsis est un domaine situé dans la région Kilkis en Grèce, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Goumenissa 2013.