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Une cuvée plutôt tannique dans ses premières années mais qui s'assouplit dans les années suivantes pour mieux faire ressortir le côté fruité et charnu du vin. Peut donc être dégustée dès maintenant selon les goûts ou pourra être conservée dans les 5 années suivant le millésime dans de bonnes conditions.
L'oeil
Robe brillante, couleur violacée.
Le nez
Nez sur les fruits noirs et rouges, arômes d'épices et notes animales.
La bouche
Bouche bien structurée, tannins veloutés. Belle longueur en bouche, la minéralité s'y exprime bien.
Garde
5 ans
Apogée
2018
Service
14°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Charcuterie fine
Viandes
Pâtés, terrines, steaks
Fromages
Fromages à pâte douce : camembert, brie de Meaux, reblochon
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Besson est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Givry 1er Cru Les Grands Prétans 2015.