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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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En quelques mots ...
Vigne du coteau de Seyssuel, au nord de Vienne, sur la rive gauche du Rhône. Ce vignoble, le plus septentrional de la vallée, offre une exposition ouest/sud-ouest. La densité de plantation est élevée, environ 9 000 pieds/ha. Cultivé sur schiste, le viognier donne ici une interprétaton nouvelle de son potentiel.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or, dorée.
Le nez
Le nez, très intense, est fin et frais.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
La bouche, d’une belle concentration, termine sur des notes salines.
Vin Aromatique | Elégant | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Viognier
Terroir Schistes quartzites.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tartare de saumon à l'avocat, oeufs cocotte
Viandes
Lapin au four
Poissons & fruits de mer
Crevettes sautées au gingembre, Saint-Jacques en aumônières, daurade au vin blanc
Légumes
Julienne de légumes
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Domaine Julien Pilon
Domaine Julien Pilon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Frontière 2024.
Appellation
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
L'appellation Vin de Pays des Collines Rhodaniennes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Julien Pilon avec ses 11 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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