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Cette cuvée est issue d'un assemblage à part égal de Grenache et de Syrah. Le vin bénéficie d'un élevage pour partie en fût de chêne et pour partie en cuve béton.
L'oeil
Une robe rouge grenat, profond.
Le nez
Arômes de fruits rouge, vanille et caramel brulé.
La bouche
Elégant, fruité avec des notes de vanille. Belle structure
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie
Viandes
Grillades, daubes, agneau aux herbes de provence.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine l'Ancienne Ecole est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Dame Anglaise 2010.