1
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
Épuisé
La Dame Anglaise - Domaine l'Ancienne Ecole - 2010 - Rouge
En quelques mots ...

Origine Vinsobres, Côtes du Rhône, Drôme Provençale Terroir Nos vignes se trouvent sur une pente douce vers le sud. Le terroir est le mélange argilo-calcaire typique de l'appellation, avec galets et sable. Viticulture Nous n'avons utilisé que des produits permis en agriculture biologique Dates de vendange Du 12 au 23 septembre Vinification Fermentation traditionnelle, avec ajout de levure, élevage en fûts de chêne. La fermentation malolactique a démarré à l’automne 2010 et s'est terminée au printemps 2011.

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge profond.

Le nez

Des arômes complexe et harmonieux, aux saveurs d’épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Elégant, fruité avec des notes de vanille. Belle structure

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges et blanches

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine l'Ancienne Ecole

Domaine l'Ancienne Ecole est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Dame Anglaise 2010.