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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Raisonnée
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
scea domaine de la verrièreDélai moyen : 48h
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Nommé en hommage au souffleur de verre Aliot de Montvin, nous avons souhaité un vin blanc gastronomique. Son élevage de huit mois en demi-muids lui procure toute sa dimension et sa richesse. Aucun traitement synthétique utilisé.
Un blanc au style bourguignon
La dégustation
L'oeil
Belle couleur jaune paille, brillante et limpide avec des reflets vert-dorés.
Le nez
Intense et riche, belle complexité aromatique sur des notes de verveine mêlées d'amandes grillées et de brioche au beurre, légèrement mellifère.
Vin Floral | Fruité | Grillé | Mielleux
La bouche
Fraîche et acidulée, beaucoup d'élégance et une grande finesse, sur une légère salinité minérale. Des touches de tilleul. Une belle rondeur légèrement vanillée.
Vin Aromatique | Fruité | Long | Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier
Terroir Argilo-limoneux et très caillouteux.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Volailles
Poissons & fruits de mer
Sole meunière
Légumes
Risottos aux asperges
Fromages
Fromages de caractère
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Chêne Bleu
Chêne Bleu est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aliot 2015.
Appellation
Vin de Pays du Vaucluse
L'appellation Vin de Pays du Vaucluse fait partie de la région de Vallée du Rhône en dont est issu Chêne Bleu avec ses 9 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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