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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Chardonnay - Bastide du Claux - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Fils de Jean Marc Morey, vigneron réputé de Chassagne Montrachet, Sylvain a de qui tenir. Il offre en effet un joli 100 % Chardonnay, dans l'esprit des vins blancs bourguignons.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

La finesse et l'élégance d'une vinification bourguignonne aux accents du Sud !

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or aux reflets verts clairs.

Le nez

Le nez révèle un bouquet élégant de fleurs blanches et d'agrumes.

Vin Floral | Fruité

La bouche

L'attaque nette introduit un palais volumineux et rond.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols sableux sur sous-sol argilo-calcaire de type safres.

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille fermière.

Poissons & fruits de mer

Lotte au safran.

Légumes

Risottos.

Fromages

Fromages de chèvre.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

5 /5

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Bastide du Claux

Bastide du Claux est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay 2016.