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Gracchus Ad Fines Vin Rouge ● Vin de Pays du Vaucluse

2011 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Gracchus - Ad Fines - 2011 - Rouge
  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...

La cuvée Gracchus est la dernière née du domaine Ad Fines. Issue d’une majorité de syrah complétée par le cabernet sauvignon. Ce vin a subi un passage en cave de 23 mois puis a tranquillement reposé pendant 6 ans en bouteille pour acquérir plus de complexité.

Twil

Twil The Wine I Love

Un vin riche avec une belle complexité aromatique !

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat.

Le nez

Des arômes de fruits noirs, comme le cassis, la mûre et la cerise se fondent avec des tonalités de réglisse et d’herbes aromatiques.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

L’attaque est ronde, la rétro-olfaction plutôt épicée qui se prolonge sur une finale veloutée.

Vin Fruité | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Syrah

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Carre d'agneau a l'ail.

Poissons & fruits de mer

Bar au four.

Légumes

Aubergine grillées.

Fromages

Fromages a pate fleurie.

Avis clients

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Ad Fines

Ad Fines est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gracchus 2011.