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Solera Château de la Selve Vin Blanc ● Vin de Pays des Coteaux de l'Ardèche

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Solera - Château de la Selve - 2019 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Viognier Doux Naturel dans la fraîcheur et la complexité. La méthode d'élevage ancestral de cette cuvée, qui consiste à assembler en continu millésimes anciens et millésimes plus jeunes, la rend éternelle. Cette cuvée de Viognier est ramassé à maturité d'un blanc sec et mutée à mi-fermentation à l'alcool bio de vin. L'élevage a débuté en 2011.

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Viognier

Terroir -

Type culture

Biodynamie

Alcool

17%

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Desserts

Ce vin doux accompagnera à merveille vos apéritifs et desserts.

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Château de la Selve

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Château de la Selve est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Solera 2019.

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Appellation

Vin de Pays des Coteaux de l'Ardèche

L'appellation Vin de Pays des Coteaux de l'Ardèche fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château de la Selve avec ses 12 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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