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Epuisé
Vendu par le producteur en direct
Livraison standard : estimée entre le 4 et le 5 avr.
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
La méthode d'élevage ancestral de cette cuvée, qui consiste à assembler en continu millésimes anciens et millésimes plus jeunes, la rend éternelle. Cette cuvée de Viognier est ramassé à maturité d'un blanc sec et mutée à mi-fermentation à l'alcool bio de vin.
L'oeil
Robe jaune doré d’une belle brillance.
Le nez
Nez complexe : fruité aux notes de pêche, d’abricot et de citron auxquelles se mêlent des notes mentholées.
La bouche
Un bel équilibre entre la sucrosité, la fraîcheur et le fruit.
Garde
20 ans
Apogée
2025
Service
9°C
Type culture
Biodynamie - Biodivin
Alcool
16.5%
Cont.
50cl
Carafage
15 min.
Entrées
Apéritifs.
Viandes
Foie gras.
Fromages
Fromages persillés.
Desserts
Tarte au citron meringuée.
0/5
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Château de la Selve est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Solera MMXI 2017.