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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Épuisé
Cuvée Chris - Domaine de Bournet  IGP Ardèche - 2009 - Rouge
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    Le Guide Hachette
En quelques mots ...

2* au guide hachette 2004 sur la cuvée 2000. Pépite de tous les repas, sur un excellent millésime le tout en culture biologique à prix mini ! Agriculture biologique certifiée par Ecocert. Rendement : 45 hl / hectare Densité de plantation : 4500 pieds / ha Volume produit : 20000 bouteilles

La dégustation

L'oeil

La robe est limpide aux reflets évolués grenat foncé.

Le nez

Le nez est complexe et plaisant de senteurs d’épices et variété de fruits rouges.

Vin Epicé | Gourmand | Grillé

La bouche

La bouche est gouleyante, structurée mais ronde et bien équilibrée.

Vin Charpenté | Elégant | Gouleyant | Grillé | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2017

Service

19°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Syrah

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes grillées, Agneau, volailles, gibiers

Fromages

Tous

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

5 /5

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Domaine de Bournet IGP Ardèche