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-23%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Frontière - Domaine Julien Pilon - 2019 - Blanc
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Julien Pilon

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En quelques mots ...

Vigne du coteau de Seyssuel, au nord de Vienne, sur la rive gauche du Rhône. Ce vignoble, le plus septentrional de la vallée, offre une exposition ouest/sud-ouest. La densité de plantation est élevée, environ 9 000 pieds/ha.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, dorée.

Le nez

Le nez, très intense, est fin et frais.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

La bouche, d’une belle concentration, termine sur des notes salines.

Vin Aromatique | Elégant | Vif

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Viognier

Terroir Schistes quartzites.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Mignon de porc aux herbes de Provence.

Poissons & fruits de mer

Daurade en croute de sel.

Légumes

Quiche aux épinard, risotto aux girolles.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Crumble aux pommes.

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Domaine Julien Pilon

Domaine Julien Pilon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Frontière 2019.