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Domaine Barou
Cuvée des Vernes 2019 | Vin de Pays des Collines Rhodaniennes Vin Rouge | 75cl
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1 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Bio
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Bonne affaire
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Classique
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Barou EmmanuelLivraison estimée entre le 27 et le 28 mai
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Les raisins (100% syrah) constituant cette cuvée ont été sélectionnés sur les plus vieilles vignes du domaine (plus de 30 ans) au lieu-dit "Les Vernes". On retrouve une belle structure et les caractéristiques classiques de la syrah : épices chaleureuses, fruits noirs. Vin à boire dès maintenant ou à garder quelques années en cave pour le sublimer.
On se rapproche des caractéristiques d'un bon Saint-Joseph rouge, pour un prix imbattable !
La dégustation
L'oeil
Robe rubis intense
Le nez
Nez de fruits noirs et réglisse assez intense, ténébreux.
Vin Animal | Fort | Grillé
La bouche
Notes épicées et corsées, bonne structure.
Vin Corsé | Tannique
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
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Service
16°C
Cépages Syrah
Terroir granitiques très altérés, assez légers
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
20 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Boeuf mariné aux herbes, Daube provençale.
Légumes
Légumes confits aux épices douces, tian de légumes du soleil.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de framboise.
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Domaine Barou
Domaine Barou est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée des Vernes 2019.
Appellation
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
L'appellation Vin de Pays des Collines Rhodaniennes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Barou avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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