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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Cuvée de Rosette - Benoît Roseau - Clos du pigeonnier - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Rosette est le surnom que mes amis m'ont donné depuis toujours, je voudrais leur faire un clin d’œil en baptisant ainsi cette cuvée et en réalisant aujourd’hui mon rêve de créer mon domaine viticole. Pur vin de plaisir, friand et fruité, à servir frais en toute occasion, voir même à l'apéritif . Il pourra accompagner les repas de fête entre amis.

La dégustation

L'oeil

Couleur soutenue burlat à reflet violet.

Le nez

Nez friand à l'expression florale, fruitée et épicée : violette, cerise et cassis, cachou.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Bouche charnue, ronde et fraiche à la structure ferme.

Vin Charnu | Charpenté | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir Granitique

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Charcuteries, poulet grillé

Poissons & fruits de mer

Steack de saumon grillé

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Benoît Roseau - Clos du pigeonnier

Benoît Roseau - Clos du pigeonnier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée de Rosette 2017.