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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Mas Oncle - Domaine Le Sollier - 2011 - Rouge
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gaec du saulier (7 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Rendement : 15 hl/ha Récolte :Vendange manuelle issue de raisins sur-mûris pour l’Alicante et maturité phénolique pour le Grenache. Vinification/Élevage : Vinification traditionnelle sous forme de base, chaque cépage séparément vinifié suivi d’un élevage de 14 mois en barrique.

La dégustation

La bouche

On savoure pleinement les épices douces, le clou de girofle, la cannelle.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Alicante, Grenache

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Cote de boeuf

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(1 avis client)

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Domaine Le Sollier

Domaine Le Sollier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas Oncle 2011.