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Assemblage pinot, cabernet sauvignon, syrah vinification egrappage et foulage. Les fermentations se déroulent en cuve thermorégulées degustation robe violine soutenue avec une belle brillance. Arômes de fruits des bois, légèrement vanillés. bouche vive et gourmande, finale douce sur des tanins fondus.
L'oeil
Robe violine soutenue avec une belle brillance.
Le nez
Arômes de fruits des bois, légèrement vanillés.
La bouche
Bouche vive et gourmande, finale douce sur des tanins fondus.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes grillées
Légumes
Gratins de légumes aux herbes
Desserts
Chocolat et fruits rouges.
4/5
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Saint Maurice est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cave Saint Maurice Climat Cevenol 2015.