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Cette méthode traditionnelle, 100 % Viognier, renouvelle le sens de la fête et des moments pétillants ! Le vignoble est planté d’un seul tenant sur un sol argilo-calcaire de type Berriasien à une altitude de 110 à 130 mètres. Ce sol basique et minéral permet l'élaboration de vins de grandes qualités et de grandes gardes. Le Brut de Bournet peut donc se garder au moins 10 ans ! Sachez attendre et découvrez un grand moment de dégustation !
L'oeil
Robe paille.
Le nez
Nez porté sur la pêche blanche.
La bouche
Des arômes délicats de poire et de pêche blanche, des bulles d’une extrême finesse…
Garde
10 ans
Apogée
3 à 5 ans
Service
9°C
Type culture
Biologique
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritifs, Zakouskis
Viandes
Escalope de dinde au curry, ballotines de volailles
Poissons & fruits de mer
Saint-Jacques poêlées
Fromages
Brie aux truffes
Desserts
Pâtisseries
Vous l'avez goûté ?
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Domaine de Bournet IGP Ardèche est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut de Bournet 2013.