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Brut de Bournet Domaine de Bournet Igp Ardèche Vin Effervescent ● Vin de Pays de l'Ardèche

2013 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Brut de Bournet - Domaine de Bournet  IGP Ardèche - 2013 - Effervescent
Épuisé
En quelques mots ...

Cette méthode traditionnelle, 100 % Viognier, renouvelle le sens de la fête et des moments pétillants ! Le vignoble est planté d’un seul tenant sur un sol argilo-calcaire de type Berriasien à une altitude de 110 à 130 mètres. Ce sol basique et minéral permet l'élaboration de vins de grandes qualités et de grandes gardes. Le Brut de Bournet peut donc se garder au moins 10 ans ! Sachez attendre et découvrez un grand moment de dégustation !

La dégustation

L'oeil

Robe paille.

Le nez

Nez porté sur la pêche blanche.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Des arômes délicats de poire et de pêche blanche, des bulles d’une extrême finesse…

Vin Elégant | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

3 à 5 ans

Service

9°C

Cépages Viognier

Terroir argilo-calcaire et marnes du Secondaire

Type culture

Biologique

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, Zakouskis

Viandes

Escalope de dinde au curry, ballotines de volailles

Poissons & fruits de mer

Saint-Jacques poêlées

Fromages

Brie aux truffes

Desserts

Pâtisseries

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Domaine de Bournet IGP Ardèche

Domaine de Bournet IGP Ardèche est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut de Bournet 2013.