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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Ardèche Chardonnay - Maison Louis Latour - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Une cuvée très harmonieuse présentant une bel équilibre à consonance minérale. C'est en 1979 que la Maison Louis Latour pris la décision de produire du Chardonnay en Ardèche, région où les sols argilo-calcaires profitent d'un ensoleillement idéal.

La dégustation

L'oeil

Robe limpide, de couleur vert jaune.

Le nez

Nez aromatique, sur d'agréables notes de pomme. La minéralité s'exprime parfaitement.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Bouche longue et souple.

Vin Long | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuterie fine

Viandes

Blanc de poulet à la crème

Poissons & fruits de mer

Sole meunière, poisson blanc cuisiné à la crème, sardines à l'huile

Légumes

Velouté de châtaignes

Fromages

Plateau de fromages

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

4 /5

3

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Maison Louis Latour

Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 69 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ardèche Chardonnay 2016.