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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Sangiovese - Mas du Chêne - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Sangiovese 100 %, fermenté avec les levures indigènes, éraflé, vinifié en cuve béton, élevage pour moitié en futs durant 7 mois.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Le Sangiovese est originaire de Toscane, et est le cépage le plus répandu en Italie. Découvrez le une fois passé dans les mains d'Emmanuelle, superbe !

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, intense.

Le nez

Le nez révèle des notes gourmandes de fruits rouges mûrs.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin développe une belle puissance. Les tanins sont fondus et la finale est tout en longueur.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Sangiovese

Terroir Le terroir est composé de galets roulés villafranchiens.

Type culture

Biologique

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Antipasti.

Viandes

Agneau grillé, magrets de canard au Porto, poulet à la broche.

Légumes

Tomates farcies.

Fromages

Parmesan.

Desserts

Tiramisu.

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Mas du Chêne

Mas du Chêne est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sangiovese 2017.