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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Petite Signature - Domaine de Rapatel - 2012 - Rouge
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La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

mas rapatel (11 vins)

Délai moyen : 3j environ

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

En 2012, Gérard Eyraud a estimé que le millésime ne méritait pas une Grande Signature. Il a donc créé cette Petite Signature, qui sait pourtant, et peut-être mieux encore après quelques années se montrer digne du Domaine de Rapatel.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat.

Le nez

A la dégustation, on est frappé par la sensualité et la gourmandise de ce vin rouge concentré, très mûr, mais assez peu tannique. Il a un bel équilibre porté par l’acidité du millésime.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Au nez, on retrouve la truffe qui se prolonge en bouche avec des accents gourmands.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2019

Service

16°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Galets roulés, Gress.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Daube provençale.

Légumes

Légumes confits au épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

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Domaine de Rapatel

Domaine de Rapatel est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petite Signature 2012.