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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Petite Signature - Domaine de Rapatel - 2012 - Rouge
  • Peu de sulfites Peu de sulfites
  • Plaisir Plaisir
  • Vin naturel Vin naturel
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

mas rapatel (12 vins)

Délai moyen : 3j environ

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

En 2007, Gérard Eyraud a estimé que le millésime ne méritait pas une Grande Signature. Il a donc créé cette Petite Signature, qui sait pourtant, et peut-être mieux encore après 7 ans, se montrer digne du Domaine de Rapatel.

La dégustation

Le nez

A la dégustation, on est frappé par la sensualité et la gourmandise de ce vin rouge concentré, très mûr, mais assez peu tannique. Il a un bel équilibre porté par l’acidité du millésime.

La bouche

Au nez, on retrouve la truffe qui se prolonge en bouche avec des accents gourmands.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2016

Service

15°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Galets roulés, Gress

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Cuisine épicée, à base de truffe, Desserts aux fruits rouges, Gibiers, Grillades, Plats sucrés/salés, Viandes en sauce, Viandes rouges.

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Domaine de Rapatel

Domaine de Rapatel est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petite Signature 2012.