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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Merlot l'Enchanteur - Mas du Chêne - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Merlot 100% éraflé, vinifié en cuve béton et écoulé en fût de 2 à 4 vins après la fermentation avec les levures indigènes. Elevé 9 mois en fûts Bourguignons.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Une superbe aventure avec ce Merlot qui goûte très très bien !

La dégustation

L'oeil

Robe rubis.

Le nez

Un nez avec du caractère, fruits noirs et poivre.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

Jolie bouche soyeuse.

Vin Elégant | Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Merlot

Terroir Le terroir est composé de galets roulés villafranchiens.

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Cochonnailles et charcuteries

Viandes

Bavette de boeuf grillé, poulet chasseur, tagliatelles à la carbonara

Légumes

Pommes de terre sarladaises

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Mas du Chêne

Mas du Chêne est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Merlot l'Enchanteur 2016.