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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Le petit Journal - Domaine de Rapatel - 2014 - Rouge
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  • Atypique Atypique
  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Peu de sulfites Peu de sulfites
  • Vin naturel Vin naturel
En quelques mots ...

Gérard Eyraud, du Domaine de Rapatel, est friand de jeux de mots et de rébus. Avec le Petit Journal de Rapatel, il signe un bel article de vin de presse. Lorsque les fermentations sont terminées, et que le vin est soutiré pour être élevé, il reste en cuve le marc de raisin. C’est en pressant ce marc que Gérard Eyraud obtient ce vin de presse. Il est issu de tous les raisins rouges du domaine, et est emprunt de toute la spécificité de ce domaine des Costières de Nîmes : gourmandise, maturité, sensualité, notes de miel... D’une apparente simplicité, sa grande concentration en raisins très mûrs en fait un vin sophistiqué qui s’invite sans complexe à un apéro entre copains. Il est aussi capable de soutenir des plats épicés, tajines, couscous, currys d’agneau...

Antoine

Antoine #winelover chez Twil

La seconde presse des 7 cépages du domaines, grenache, syrah, carignan, mourvedre merlot , cabernet franc et chassan. Une cuvée gourmande, trendre et puissante à l'image de Gérard. Beaucoup le compare à un châteauneuf-du-Pape mais on est ici en Camargue.

La dégustation

L'oeil

On plonge dans une belle robe sombre.

Le nez

Des fruits noirs, des épices et de la passion.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Une puissance alliée avec une grande buvabilité. Avec des airs de Châteauneuf-du-Pape.

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Carignan, Grenache, Merlot, Syrah

Terroir Galets roulés, Gress

Type culture

Biodynamie

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Cuisine épicée, Viandes en sauce et cuisines méditerranéennes, Charcuterie.

Avis clients
4

4.38/5

(4 avis client)

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Domaine de Rapatel

Domaine de Rapatel est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le petit Journal 2014.