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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
La petite syrah - Mas du Chêne - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Syrah 100% éraflée, vinifiée en cuve béton et écoulée en fût de 2 à 4 vins après la fermentation avec les levures indigènes. Elevé 18 mois en fûts Bourguignons.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Une Syrah type septentrionale !

La dégustation

L'oeil

Robe rubis.

Le nez

Nez frais avec des note mentholées.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, le vin est gourmand.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Sol cailouteux.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries fines

Viandes

Viandes rouges et petits gibiers

Légumes

Aubergines confites.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Mas du Chêne

Mas du Chêne est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin La petite syrah 2016.