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L'ameillaud Domaine L'ameillaud Vin Rosé ● Vin de France (Rhône)

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
L'Ameillaud - Domaine l'Ameillaud - 2019 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

Issu des cépages syrah 60% et carignan 40% c'est un rosé de saignée donc plus coloré et plus structuré "vin" qu'un rosé de presse

La dégustation

L'oeil

D'un rose groseille soutenu

Le nez

Arômes fruités épicés allant vers les agrumes (pamplemousse)

Vin Floral | Fruité

La bouche

Fruité que l'on retrouve en bouche soutenu par une certaine vivacité, du gras, notes poivrées et une pointe de minéralité

Vin Fruité | Gras | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

1 ans

Apogée

2020

Service

12°C

Cépages Carignan, Syrah

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tartare aux deux saumons frais et fumé

Viandes

Tajine de veau aux olives

Poissons & fruits de mer

lotte safranée

Légumes

bohémienne aubergines tomates

Fromages

chèvres et brebis

Desserts

Tarte aux abricots amandes grillées

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Domaine l'Ameillaud

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Domaine l'Ameillaud est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Ameillaud 2019.

Appellation

Vin de France (Rhône)

L'appellation Vin de France (Rhône) fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine l'Ameillaud avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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