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Hédoniste de la Durbane Viognier La Durbane Vin Blanc | Vin de France (Rhône)

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Hédoniste de la Durbane Viognier - La Durbane - 2019 - Blanc
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La Durbane

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En quelques mots ...

La vendange se fait tôt le matin pour préserver la qualité des raisins, tous les cépages sont pressés et vinifiés ensemble. La fermentation alcoolique a lieu en cuve inox. L’élevage est effectué en cuve inox pendant 6 mois.

Clément L.

Clément L. Expert Vins & Spiritueux

Un super rapport qualité prix ! Au nez, un bouquet intense et gourmand avec des notes de pêche. La bouche est souple et soyeuse, le tout porté par un bel équilibre entre gras et fraîcheur.

La dégustation

L'oeil

Robe brillante jaune pâle

Le nez

Vin expressif, notes florales et fruits à chair blanche au nez.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche gouleyante, avec un bel équilibre gras / acidité.

Vin Charnu | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Muscat à Petits Grains, Vermentino, Viognier

Terroir Les vignes ont été plantées en 2012 sur un sol argilo- limoneux.

Type culture

Biologique

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Poulet tikka

Poissons & fruits de mer

Saumon grillé à l'unilatérale

Légumes

Risotto.

Fromages

Comté 12 mois d'affinage

Desserts

Poire pochée au vin blanc et épices

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La Durbane

La Durbane est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hédoniste de la Durbane Viognier 2019.