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pierre gaillard

Grapillage 50 cl - 50cl 2006 | Vin de France - Sans origine géographique Vin blanc | 50cl

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50cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2006
Grapillage 50 cl - Pierre Gaillard - 2006 - Blanc
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En quelques mots ...

Terroir Superficie variable. Communes : Chavanay, Malleval (Loire). Cépages : 50 % viognier, 50 % roussanne. Sols : sables légers de granits détritiques. Rendements : 10 hl/ha. Vinification Vendanges manuelles en 4 passages, tri très sévère des grains botrytisés. Fermentation alcoolique en barriques, température contrôlée à 15 – 18 °C. Élevage 6 mois en barriques de chêne à grain fin (Allier et Nevers). 5 % de barriques neuves, 200 g/l de sucres résiduels.

La dégustation

La bouche

Hyper concentré et très fruité.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Viognier

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

50cl

Carafage

-

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Pierre Gaillard

Pierre Gaillard est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grapillage 50 cl 2006.