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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Gallet-Jade - Domaine Gallet - Non millésimé - Rouge
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gallet philippe et valerie

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Vieilles vignes de 45 ans 100% syrah sur la commune d'Ampuis, à 1 encâblure de l'aire d'appellation de la "Côte-Rôtie", cultivées sur sols schisteux, et sur "échalas". Macération 2 semaines en cuve pour rester "sur le fruit", puis 12 mois d'élevage en vieux fûts de chêne pour ramener quelques notes épicées, et le laisser évoluer sereinement avant la mise en bouteille qui date de novembre 2019. Pas de collage, ni de filtration.

Alfred

Alfred Co-fondateur de Twil

À 200 m de l'aire d'appellation "Côte-Rôtie", ce vin de France n'a pas à rougir de la comparaison avec sa célèbre voisine. À boire jeune autour d'une bonne grillade entre amis !

La dégustation

Le nez

Joli nez expressif sur les fruits noirs, suivi de notes fumées et épicées.

Vin Epicé | Fruité | Fumé

La bouche

Belle bouche à l'attaque ronde, équilibrée. Belle densité, à boire dans l'année.

Fiche Technique

Garde

1 ans

Apogée

2020

Service

-

Cépages Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Barbecue

Avis clients
2

4.25/5

(2 avis client)

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Domaine Gallet

Domaine Gallet est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gallet-Jade Non millésimé.