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Domaine de Rapatel Domaine de Rapatel Vin Rouge ● Vin de France (Rhône)

2011 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Domaine de Rapatel - Domaine de Rapatel - 2011 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Au domaine de Rapatel, on ne plaisante pas avec la perfection. Lorsqu’un vin qui devrait donner une grande cuvée ne convient pas tout à fait à son créateur, il n’hésite pas à le passer dans sa petite cuvée. Pour notre plus grand plaisir !

La dégustation

L'oeil

Robe couleur grenat sombre.

Le nez

Complexe et gourmand, laisse entrevoir une belle structure.

Vin Epicé | Fruité | Mielleux

La bouche

La bouche dévoile des fruits rouges sur-mûris, de la framboise, tout en dégageant de la fraicheur.

Vin Aromatique | Charpenté | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

2016

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Carignan, Cinsault, Grenache, Merlot

Terroir Galets roulés et gress.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Vin quotidien, Gibiers, Grillades, Viandes en sauce, Viandes rouges, Charcuterie.

Légumes

Aubergines confites.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Domaine de Rapatel

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Domaine de Rapatel est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Rapatel 2011.

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Appellation

Vin de France (Rhône)

L'appellation Vin de France (Rhône) fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Rapatel avec ses 12 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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