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50cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Épuisé
Cuvée Geules (VDN 50cl) - Château d'Or et de Gueules - Non millésimé - Rouge
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En quelques mots ...

Ce VDN issue d'un assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre. Les raisins sont vendangés tardivement à la main. Un tri rigoureux est effectué. La fermentation est réalisée directement en fût de chêne. L'élevage sur lie permet de développer le moelleux de cette cuvée. Rendement très faible (5 hl/ha) gage de qualité.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge profonde.

Le nez

Le nez est complexe, avec des nuances de fruits rouges compotés.

Vin Fruité

La bouche

Arômes complexes de fruits et de caramel. Il existe un bel équilibre entre la fraîcheur, le fruit et le moelleux apportés par les 70gr de sucres résiduels.

Vin Chaleureux | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

50cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Desserts

Fruits compotés, dessert au chocolat, dessert cacaoté

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Château d'Or et de Gueules

Château d'Or et de Gueules est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Geules (VDN 50cl) Non millésimé.