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C Si Rapatel Domaine de Rapatel Vin Rouge ● Vin de France (Rhône)

Epuisé

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C si Rapatel - Domaine de Rapatel - - Rouge
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En quelques mots ...

Grandiose ! C’est ce qui vient à l’esprit. Un vin 100% Syrah, dont les raisins ont poussé sous le climat des Costières de Nîmes, avec pour conducteur Gérard Eyraud et toute sa passion pour les fruits mûrs, ce qui donne : une concentration de maturité avec des notes de pivoine, une couleur pourpre sombre, opaque, et toujours, toujours, cette générosité, caractéristique du Domaine de Rapatel. C’est peut être pour ça qu’il plaît tant aux hommes qu’aux femmes.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, intense.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges, d'épices douces et de poivre.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est gourmand et bien équilibré. Il offre une finale tout en longueur et riche d'arômes chaleureux.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Caillouteux.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Cuisine épicée, Gibiers, Viandes en sauce, Viandes rouges.

Légumes

Aubergines parmesanes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

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Appellation

Vin de France (Rhône)

L'appellation Vin de France (Rhône) fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Rapatel avec ses 12 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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