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LA CUVEE "MATINES" - ROUGE 2012 Issu d'un travail intime avec la nature, ce vin a été conçu pour être un vin léger, agréable, facile à déguster, et cependant, riche en complexité. Nous avons obtenu un vin élégant et harmonieux, léger, présentant une belle robe limpide et profonde. On note des aromes agréables de fruits rouges et d'épices et la présence en bouche d'un bel équilibre avec rondeur, minéralité, souplesse des tanins, et une bonne longueur.
L'oeil
belle robe rubis limpide et profonde
Le nez
On note des aromes agréables de fruits rouges et d'épices .
La bouche
bel équilibre avec rondeur, minéralité, souplesse des tanins, et une bonne longueur.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Entrées
Velouté de courgette cerfeuil misoûna chicorée jambon de parme cumin.rée
Viandes
émincé de porc grillé au miel et petits légumes de siason.
Légumes
bohemienne provençale
Fromages
chèvre frais
Desserts
fondant au chocolat
4/5
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Campagne Bel-air est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Matines 2014.