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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Matines - Château Campagne Bacchus - 2014 - Rouge
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En quelques mots ...

LA CUVEE "MATINES" - ROUGE 2012 Issu d'un travail intime avec la nature, ce vin a été conçu pour être un vin léger, agréable, facile à déguster, et cependant, riche en complexité. Nous avons obtenu un vin élégant et harmonieux, léger, présentant une belle robe limpide et profonde. On note des aromes agréables de fruits rouges et d'épices et la présence en bouche d'un bel équilibre avec rondeur, minéralité, souplesse des tanins, et une bonne longueur.

La dégustation

L'oeil

belle robe rubis limpide et profonde

Le nez

On note des aromes agréables de fruits rouges et d'épices .

Vin Doux | Epicé | Fruité | Gourmand | Minéral

La bouche

bel équilibre avec rondeur, minéralité, souplesse des tanins, et une bonne longueur.

Vin Fruité | Gouleyant | Minéral | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Ce vin est issu d'un choix parcellaire très précis associant des sols calcaires caillouteux bien drainés.

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuterie, tapas.

Viandes

Grillades, Daube provençale.

Légumes

Aubergine parmesane, tian de légumes.

Fromages

Plateau de fromage.

Desserts

Mousse au chocolat, framboisier.

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Campagne Bel-air

Château Campagne Bacchus est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Matines 2014.