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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
En quelques mots ...
LA CUVEE "MATINES" - ROUGE 2012 Issu d'un travail intime avec la nature, ce vin a été conçu pour être un vin léger, agréable, facile à déguster, et cependant, riche en complexité. Nous avons obtenu un vin élégant et harmonieux, léger, présentant une belle robe limpide et profonde. On note des aromes agréables de fruits rouges et d'épices et la présence en bouche d'un bel équilibre avec rondeur, minéralité, souplesse des tanins, et une bonne longueur.
La dégustation
L'oeil
belle robe rubis limpide et profonde
Le nez
On note des aromes agréables de fruits rouges et d'épices .
Vin Doux | Epicé | Fruité | Gourmand | Minéral
La bouche
bel équilibre avec rondeur, minéralité, souplesse des tanins, et une bonne longueur.
Vin Fruité | Gouleyant | Minéral | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir Ce vin est issu d'un choix parcellaire très précis associant des sols calcaires caillouteux bien drainés.
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Plateau de charcuterie, tapas.
Viandes
Grillades, Daube provençale.
Légumes
Aubergine parmesane, tian de légumes.
Fromages
Plateau de fromage.
Desserts
Mousse au chocolat, framboisier.
Avis clients
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Campagne Bel-air
Château Campagne Bacchus est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Matines 2014.
Appellation
Ventoux
L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château Campagne Bacchus avec ses 2 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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