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Les Traverses Paul Jaboulet Aîné - Magnum Vin Rouge ● Ventoux

2017 150cl
2 notes de guides
150cl
  • 87
    WS
  • 87
    WD
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Les Traverses - Paul Jaboulet Aîné - 2017 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Le nom "Les Traverses" de Ventoux vient des murs qui soutiennent la terre afin de lutter contre l'érosion, importante dans cette région où un fort vent, le Mistral souffle tout au long de l'année.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe rubis profond.

    Le nez

    Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs cassis et/ou mûres.

    Vin Fruité

    La bouche

    Une bouche fruitée avec de la matière et de la longueur, les arômes tirent sur les épices type vanille et réglisse.

    Vin Aromatique | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2021

    Service

    16°C

    Cépages Grenache, Syrah

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    150cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Plateau de charcuterie

    Viandes

    Grillades

    Fromages

    Plateau de fromage

    Notes des guides

    4.35/5

    (2 notes de guides)

    87 / 100 Wine Spectator

    87 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    5

    4.2/5

    (5 avis client)

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    Appellation

    Ventoux

    L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Paul Jaboulet Aîné avec ses 60 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

    Voir la page appellation
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