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En quelques mots ...

Le nom "Les Traverses" de Ventoux vient des murs qui soutiennent la terre afin de lutter contre l'érosion, importante dans cette région où un fort vent, le Mistral souffle tout au long de l'année. Tanins souples pour un vin élégants tout en étant très dense.

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis profond.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs cassis et/ou mûres.

Vin Fruité

La bouche

Une bouche fruitée avec de la matière et de la longueur, les arômes tirent sur les épices type vanille et réglisse.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuterie

Viandes

Grillades

Fromages

Plateau de fromage

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4 /5

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Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 98 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Traverses 2016.