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  • 88
    RP
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Épuisé
    Les Traverses - Paul Jaboulet Aîné - 2017 - Blanc
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    • Atypique Atypique
    • Bonne affaire Bonne affaire
    En quelques mots ...

    Le nom “Les Traverses” du Côtes du Ventoux de la Maison Paul Jaboulet Aîné vient des murs qui soutiennent la terre afin de lutter contre l'érosion, importante dans cette région où un fort vent, le Mistral souffle tout au long de l'année.

    TWIL - The Wine I Love

    TWIL - The Wine I Love L'application du vin

    Vin atypique avec un bel équilibre et de l'acidité !

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe jaune claire.

    Le nez

    Un nez floral et fruité, avec des notes d'accacia, de tilleul et de fenouil.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Une bouche emplie de fraicheur et très aromatique.

    Vin Fruité | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    6 ans

    Apogée

    3

    Service

    10°C

    Cépages Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Tartare de saumon

    Viandes

    Filet mignon de porc aux abricots

    Poissons & fruits de mer

    Poissons grillés ou en sauce

    Légumes

    Pommes de terre sautées

    Fromages

    Toasts de chèvre miel

    Notes des guides

    4.4/5

    (1 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    Avis clients
    3

    3.83/5

    (3 avis client)

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