1

Les Traverses Paul Jaboulet Aîné Vin Blanc ● Ventoux

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Traverses - Paul Jaboulet Aîné - 2018 - Blanc
Image précédente Image suivante
  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Le nom “Les Traverses” du Côtes du Ventoux de la Maison Paul Jaboulet Aîné vient des murs qui soutiennent la terre afin de lutter contre l'érosion, importante dans cette région où un fort vent, le Mistral souffle tout au long de l'année.

La dégustation

L'oeil

Une robe jaune claire.

Le nez

Un nez floral et fruité, avec des notes d'accacia, de tilleul et de fenouil.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche emplie de fraicheur et très aromatique.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

10°C

Cépages Bourboulenc, Grenache blanc

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tartare de saumon

Viandes

Filet mignon de porc aux abricots

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés ou en sauce

Légumes

Pommes de terre sautées

Fromages

Toasts de chèvre miel

Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 61 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Traverses 2018.