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paul jaboulet aîné

Les Traverses 2017 | Ventoux Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Les Traverses - Paul Jaboulet Aîné - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Le nom “Les Traverses” du Côtes du Ventoux de la Maison Paul Jaboulet Aîné vient des murs qui soutiennent la terre afin de lutter contre l'érosion, importante dans cette région où un fort vent, le Mistral souffle tout au long de l'année.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Vin atypique avec un bel équilibre et de l'acidité !

La dégustation

L'oeil

Une robe jaune claire.

Le nez

Un nez floral et fruité, avec des notes d'accacia, de tilleul et de fenouil.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche emplie de fraicheur et très aromatique.

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

3

Service

10°C

Cépages Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tartare de saumon

Viandes

Filet mignon de porc aux abricots

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés ou en sauce

Légumes

Pommes de terre sautées

Fromages

Toasts de chèvre miel

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

4 /5

3

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Paul Jaboulet Aîné