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paul jaboulet aîné

Les Traverses 2016 | Ventoux Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Les Traverses - Paul Jaboulet Aîné - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Le nom “Les Traverses” du Côtes du Ventoux de la Maison Paul Jaboulet Aîné vient des murs qui soutiennent la terre afin de lutter contre l'érosion, importante dans cette région où un fort vent, le Mistral souffle tout au long de l'année.

La dégustation

L'oeil

Une robe jaune claire.

Le nez

Un nez floral et fruité, avec des notes d'accacia, de tilleul et de fenouil.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche emplie de fraicheur et très aromatique.

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

3

Service

10°C

Cépages Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés ou en sauce

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Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 73 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Traverses 2016.