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château juvenal

La terre du Petit Homme 2017 | Ventoux Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
La terre du Petit Homme - Château Juvenal - 2017 - Rouge
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scea le graveyron

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Vignoble travaillé en agriculture biologique. Vendanges manuelles à pleine maturité. Macération longue avec de nombreux délestages à l’air. Elevage sur lie en cuves thermo régulées pour le grenache. Elevage en barriques neuves et de un vin (syrah) pendant 15 mois.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, brillante.

Le nez

Le nez révèle des notes gourmandes de fruits rouges et d'épices douces.

Vin Fruité

La bouche

En bouche, le vin est souple et harmonieux.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges rôties.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

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Château Juvenal

Château Juvenal est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin La terre du Petit Homme 2017.