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cave de bonnieux

Domaine Bastide De Rodon 2017 | Ventoux Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Domaine Bastide de Rodon - Cave de Bonnieux - 2017 - Rouge
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sca cave de bonnieux

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En quelques mots ...

Domaine Bastide de Rodon est un AOP Ventoux rouge « Premium » de la Cave De Bonnieux. Il est issu de sélections rigoureuses de vieilles vignes de syrah (20 ans) et de grenache (25 ans).De par leurs expositions et ramassées à pleine maturité, ces parcelles donnent des vins très solaires et généreux.

Victor de Twil

Victor de Twil Expert passionné

Vin prometteur à garder encore quelques années !

La dégustation

L'oeil

Belle couleur rouge intense.

Le nez

Nez sur le fruit bien mûrs, fumé et épicé.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Très beau volume en bouche, avec un bouquet marqué de fruits rouges. Longueur en bouche. Vin prometteur à garder quelques années pour lui permettre de s’épanouir pleinement.

Vin Long | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Sols Argilo-calcaire

Type culture

Biologique - AB

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges grillées ou en sauce

Fromages

Fromages de caractère

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Cave de Bonnieux

Cave de Bonnieux est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Bastide de Rodon 2017.