Domaine Chaumard

Cuvée des Provinques 2012 | Ventoux | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Cuvée des Provinques - Domaine Chaumard - 2012 - Rouge
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Le vin Cuvée des Provinques est un vin Rouge produit dans la région Vallée du Rhône en France, par Domaine Chaumard. Ce millésime 2012 est issu de l'appellation Ventoux. Il est vendu sur Twil au prix de 8,90 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteilles. Son producteur, Domaine Chaumard, produit 14 vins disponibles à l'achat.

Fiche Technique
  • Appellation

    Ventoux

    Si le Ventoux est surtout connu pour son mont et les courses mythiques qu’il propose, il est aussi une appellation de la V... Voir plus

  • Garde

    5 ans

  • Services

    15°C

  • Cépages

    Grenache, Mourvedre, Syrah

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Très belle robe rouge rubis sombre.

  • Le nez

    Nez puissant, fruits rouges (cassis) avec des notes épicées, vanillées et boisées.

    Vin Fruité

  • La bouche

    Bouche ample, ronde, très riche avec ce rappel des notes vanillées et boisées et la présence de tanins fondus, non agressifs.

    Vin Aromatique | Fruité

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Plateau de charcuterie

  • Viandes

    Grillades

  • Fromages

    Plateau de fromage

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Domaine Chaumard

Cuvée des Provinques
2012 | Ventoux | Rouge | 75cl

Domaine Chaumard

France

Vignerons de père en fils, tous deux œnologues, ils se sont lancés dans la vinification en 1991. Depuis, exploitant au mieux les atout

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Ses chiffres
6 cuvées disponibles 9,40 € - 13,80 €
Ses autres cuvées
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Vallée du Rhône

France

La Vallée du Rhône et ses terroirs riches et complexes. Une région qui se divise en 2 sous-régions viticoles distinctes : la Vallée du Rhône Nord (dite septentrional) et la Vallée du Rhône Sud (dite méridional). Dans la première, on trouve des vins puissants, de belles teintes, et des notes chaudes et épicées, provenant de vignobles qui s'étendent sur 4700 hectares le long du Rhône. La seconde, d'une superficie de 71 000 hectares, est beaucoup plus importante, ce qui se ressent bien sûr dans sa production annuelle de vins rouges, rosés et blancs, sans commune mesure avec le Rhône Nord. Un grand nombre de cépages y sont utilisés, pour s'adapter aux terrains riches mais diversifiés. Réunis, ils donnent des rouges colorés et fruités, et des blancs gras et aromatiques. Enfin, une particularité à retenir pour les vins de la Vallée du Rhône : ses sols sont constitué de 4 types de roches différentes, qui ont l'avantage de réguler l'alimentation en eau de la vigne, et donnent une identité unique aux crus de la région. Ainsi, l'Histoire y a vu naître des appellations de renom, comme Hermitage ou Châteauneuf-du-Pape, pour le plaisir de nos papilles. Et c'est tant mieux !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1421 producteurs listés

  • Production

    3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels

  • Surface

    75600 ha

  • Sols et sous-sols

    Plaines et reliefs, argilo-calcaire. Terroir riche et varié, qui produit des vins dont l'identité est très marquée

  • Cépage

    Rouges et rosés : Syrah, Grenache, Mourvèdre

    Blancs : Viognier, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Clairette