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Aubépines Cave de Lumières Vin Blanc ● Ventoux

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Aubépines - Cave de Lumières - 2019 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

L’Aubépine est une plante avec de très belles fleurs blanches qui est connue depuis des siècles pour ses propriétés de tonifiant cardiaque.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle.

Le nez

Le premier nez dévoile des arômes de fleurs blanches. L’agitation développe une belle complexité, avec des notes de fruits à chair blanche.

Vin Floral | Fruité

La bouche

La bouche est équilibrée, riche et complexe. La finale est fraiche.

Vin Elégant | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Clairette, Grenache blanc, Roussanne

Terroir Sélection, Argilo calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs.

Viandes

Raclette, poulet au curry, Paupiettes de veau, viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce , poissons grillés, Crustacés, cocktail de crevettes, Saumon.

Fromages

Fromages de chèvre.

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Avatar Veronique • 7 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 30/04/2023
idéal sur fruits de mer. viande blanche ou volaille. à la fois sec et fruité.

Cave de Lumières

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Cave de Lumières est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aubépines 2019.

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Appellation

Ventoux

L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Cave de Lumières avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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