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alain jaume

Alain Jaume & Fils "Gélinottes" 2016 | Ventoux Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Alain Jaume & Fils
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  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
En quelques mots ...

Alluvions de sable et d’argile. Le vignoble se situe à l'est de la Vallée du Rhône, dans le Vaucluse. Il s'étend en arc de cercle, sur une orientation Ouest, au pied du Mont Ventoux. Fermentation en cuves inox, température contrôlée pour préserver la finesse du fruit. Mises en bouteilles 6 mois après récolte.

La dégustation

L'oeil

La robe est intense, avec des reflets violacés.

Le nez

Le nez repose sur une gamme aromatique variant des fruits frais (framboise) aux fruits noirs (cassis, mûre).

Vin Fruité

La bouche

La bouche savoureuse et débordante de fruit dispose d'un bon volume et de tannins très doux. Ce vin aux arômes de fruits flatteurs est très agréable à déguster en toute circonstance.

Vin Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2019

Service

15°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Alluvions de sable et d’argile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuterie

Viandes

Grillades

Légumes

Raviole de Royans.

Fromages

Plateau de fromage.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

5 /5

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Alain Jaume

Alain Jaume est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Alain Jaume & Fils "Gélinottes" 2016.