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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Ventoux - Domaine de la Pigeade - 2017 - Rosé
En quelques mots ...

Culture du sol : culture raisonnée depuis plus de 30 ans ; enherbement maîtrisé de façon mécanique (bineuse). Le griffonnage est pratiqué plusieurs fois dans l’année à différentes profondeurs selon le cas. Vinification : vendange manuelle en caisse puis, triée sur tapis roulant et éraflée. Les raisin sont pressés immédiatement après pour préserver la fraicheur et la finesse requise à un rosé d'été. Rosé sensation, ce vin est élaboré pour vous offrir toute la fraîcheur et la finesse d'un vin d'été.

La dégustation

L'oeil

Une robe intense et soutenue.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges.

Vin Fruité

La bouche

Une bouche pleine de finesse et de fraicheur.

Vin Gouleyant | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Argilo calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, buffet

Viandes

Brochettes grillées

Légumes

Tians de légumes

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Domaine de la Pigeade

Domaine de la Pigeade est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ventoux 2017.