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château unang

Château Unang 2017 | Ventoux Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Château Unang - Château Unang - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Vinification: Les raisins ont été laissés en contact avec leurs peaux avant d’ être pressés, puis fermentés à des températures fraîches (15-18 ° C) dans des cuves en inox. Le vin a été embouteillé en février 2014.

La dégustation

L'oeil

Un vin délicatement coloré avec des couleurs subtiles de paille.

Le nez

Avec des notes de foin frais et des gouttes de poire sur le nez.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Les agrumes abondent alors, principalement les jaunes (pamplemousse et le zeste de citron). Comme toujours, il y a une finition rafraîchissante.

Vin Fruité | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

3

Service

11°C

Cépages Clairette, Grenache blanc, Roussanne

Terroir Ce sol argilo-calcaire est dans l’ombre du plateau du Vaucluse et est donc à l’abri du soleil.

Type culture

Biologique

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés ou en sauce

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Château Unang

Château Unang est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Unang 2017.