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Vacqueyras Domaine du Pesquier Vin Rouge ● Vacqueyras

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Vacqueyras - Domaine du Pesquier - 2018 - Rouge
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  • Classique Classique
  • Raisonnée Raisonnée
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Épuisé
En quelques mots ...

Surface : 1 ha Sols : Marnes et calcaire argileux, peu de pierrosité. Cépages : 60 % grenache 40 % syrah Rendement : 35 hl / hectare. Vinification : Vendange manuelle, vinification traditionnelle : égrappage total, léger foulage, macération pré-fermentaire à froid, délestage journalier, levures indigènes , 25 jours de cuvaison Élevage : En cuve sur lies.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat intense à reflets violines.

Le nez

Jolie palette aromatique. Aux côtés des fruits noirs et des épices, le nez dévoile des notes plus sauvages de garrigue et d'eucalyptus.

Vin Epicé | Fort | Fruité | Gourmand | Végétal

La bouche

La bouche est charpentée, riche, puissante, généreuse mais sans se départir d'une élégante souplesse.

Vin Aromatique | Chaleureux | Corsé | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2024

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Marnes et calcaire argileux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas, charcuterie

Viandes

Grillades, canard et volailles

Poissons & fruits de mer

Pizza au thon et aux anchois

Fromages

Chèvre

Desserts

Chocolat noir

Avis clients
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(1 avis client)

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Domaine du Pesquier

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Domaine du Pesquier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vacqueyras 2018.

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Appellation

Vacqueyras

L'appellation Vacqueyras fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine du Pesquier avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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