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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Vacqueyras - Domaine de Verquière - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Le ramassage des raisins s'effectue à la main avec tri. La vendange sera totalement éraflée. La fermentation se fait sous température contrôlée par échangeur thermique entre 28-30°C. La cuvaison traditionnelle dure de 20 à 25 jours. Viens ensuite le vieillissement en foudre de chêne, 6 mois seront nécessaires pour amener le vin à maturité.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Un vin rouge gouleyant aux arômes de fruits rouges très gourmands !

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un rubis bien soutenu.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Ce Vacqueyras est bien équilibré avec un bouquet de petits fruits rouges, noirs (cerise, mûre cassis...) bien développé et une bonne finale.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaire à galets roulés.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Grillades, agneau rôti.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Avis clients
5

4/5

(5 avis client)

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Domaine de Verquière